Château Grand-Puy Ducasse 2020

La ricchezza aromatica di un grande vino rosso di Pauillac, sia fresco che cremoso

La tenuta

Con un vigneto situato sui più grandi terroir di Pauillac, il Château Grand-Puy Ducasse è una delle più belle proprietà della prestigiosa denominazione situata sulla riva sinistra di Bordeaux. Fondato nel 1675, questo 5th Cru Classé si distingue per i suoi vini che offrono una precisa definizione del terroir di Pauillac, per la loro struttura e la loro incredibile capacità di invecchiamento.

Il vigneto

Pazientemente costituito e assemblato dall'avvocato Pierre Ducasse nel XVIII secolo, il vigneto del Château Grand-Puy Ducasse si estende su 40 ettari suddivisi in tre grandi appezzamenti di Pauillac. Le viti, con un'età media di 25 anni, sono piantate su terreni di ghiaia silicio-ghiaiosa della Garonna.

Il vino

In occasione della sua 200esima vendemmia, il Château Grand-Puy Ducasse svela una nuova etichetta. Un importante lavoro di memoria ha determinato la data di creazione della tenuta nel 1675, data che ora adorna la parte superiore dell'etichetta. Lo stemma della tenuta, ora più leggero ed elegante, è accompagnato dal motto storico "Regis Semper Amici" (Amici per sempre) che sancisce il legame tra due famiglie dal matrimonio di Pamela Ducasse ed Édouard Duroy de Suduiraut nel 1822. Questa innovativa identità grafica fa parte di un progetto visionario chiamato "Rinascimento" del Château Grand-Puy Ducasse. La prestigiosa proprietà di Pauillac con 350 anni di storia è infatti al centro di importanti lavori di ristrutturazione della sua sala di vinificazione e della sua cantina.

L'annata

L'annata 2020 si apre con un inverno molto piovoso e mite che pone le basi per un'annata precoce. Il talento del team del Château è stato quindi messo alla prova di un ciclo viticolo con evoluzione molto rapida. Grazie al suo grande know-how, la tenuta è riuscita a magnificare il carattere solare, ricco, speziato, cremoso ma anche fresco e teso dell'uva con il suo lavoro, offrendo un vino che porta la firma delle più grandi annate.

Vinificazione e invecchiamento

Una volta terminata la vendemmia a mano e l'uva rigorosamente selezionata tramite selezione manuale e poi ottica, le vinificazioni vengono effettuate in vasche di acciaio inox termoregolate. Alcuni dei lotti subiscono la loro fermentazione malolattica in barriques nuove. Il vino viene invecchiato in barriques di rovere francese, il 35% delle quali nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (55%) e merlot (45%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Château Grand-Puy Ducasse 2020 

Degustazione

Questa annata seduce gli amanti dei grandi vini rossi di Pauillac con la sua qualità eccezionale segnata da una bellissima ricchezza aromatica che suggerisce un superbo potenziale di invecchiamento.