Château La Cabanne 2012

Un vino rosso corposo ed equilibrato di Pomerol

La proprietà

Situato nella denominazione di Pomerol, il Château La Cabanne appartiene alla famiglia Jean-Pierre Estager dal 1952. Questa antica proprietà testimonia una viticoltura profondamente radicata, poiché le viti sono coltivate lì fin dall'epoca gallo-romana. Il nome di Château La Cabanne è associato all'epoca dei vecchi servi e coloni che lavoravano nelle vigne all'epoca. Dopo un incendio nel 2010, Château La Cabanne ha subito una completa ristrutturazione. Dal 2011, la proprietà è dotata di uno strumento di lavoro ad alte prestazioni che le consente di produrre vini all'altezza del suo grande terroir.

Il vigneto

Il vigneto di Château La Cabanne si estende su 10 ettari di viti situati sul versante occidentale dell'altopiano di Pomerol. Le viti sono piantate su terreni argillosi, tra cui le famose vene di argilla blu di Pomerol, mentre il sottosuolo è composto da clinker con la presenza di vari ossidi metallici. Il vigneto ha la certificazione HVE di livello 3 (Alto Valore Ambientale Livello 3). La varietà di uva del vigneto di Château La Cabanne è tipica della denominazione di Pomerol con una presenza maggioritaria di merlot (94%), completata da cabernet franc (6%).