Château La Mission Haut-Brion 2012

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Mission Haut-Brion 2012

Degustazione

Olfatto
Il bouquet rivela note di grande maturità con liquirizia, accompagnate da freschi tocchi di menta. La frutta è presente con una leggera legnosità di quercia.

Gusto
La degustazione rivela un vino equilibrato e armonioso, con una lunghezza notevole.

Servizio e invecchiamento

Château La Mission Haut-Brion 2012 richiede un'ora di decantazione prima di essere servito. Da conservare fino al 2052 circa.

Un potente e armonioso vino di Pessac-Léognan

La tenuta

Vicino all'illustre Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion è una delle icone di riferimento di Bordeaux, e lo è da secoli. Fondata nel XVI secolo dalla famiglia Lestonnac, la proprietà fu poi amministrata dai sacerdoti lazzaristi. Ora appartenente alla tenuta di Clarence Dillon e al principe Robert del Lussemburgo, Château La Mission Haut-Brion continua a brillare tra i più grandi vini del mondo.

Il vigneto

Situato nei comuni di Talence e Pessac, Château La Mission Haut-Brion domina un vigneto piantato su bellissimi terreni ghiaiosi che riposano su un sottosuolo di argilla, sabbia, calcare e falun (un calcare a conchiglia). Le viti di Château La Mission Haut-Brion danno vita a grandi vini di Pessac-Léognan.

L'annata

Il 2012 è caratterizzato da una marcata eterogeneità. La germogliazione è stata interrotta da un aprile fresco e piovoso. La maturazione ha avuto luogo lentamente, seguita dai mesi caldi e asciutti di luglio e agosto. La vendemmia si è svolta dal 19 settembre al 9 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento in barriques, il 74% delle quali nuove.

Assemblaggio

Merlot (62%)
Cabernet sauvignon (38%).