
Château La Tour de Mons 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino rosso potente e saporito da Margaux
La proprietà
Con origini risalenti al 13° secolo, il Château La Tour de Mons è una delle più antiche tenute vinicole di Margaux. Classificato come Cru Bourgeois Supérieur, il Château La Tour de Mons ha subito importanti lavori di ristrutturazione negli anni '90. Gestito da CA Grands Crus dal 2012 e sotto la direzione di Anne Le Naour, direttore tecnico della proprietà, il Château La Tour de Mons produce vini che riflettono la tipicità e l'autenticità della denominazione Margaux sulla riva sinistra di Bordeaux.
Il vigneto
In un unico pezzo, i 48 ettari di viti del Château La Tour de Mons si estendono su ghiaie della Garonna e suoli argillo-calcarei nel cuore della denominazione Margaux.
L'annata
Con un inizio di stagione molto umido in Gironde, l'annata 2018 si stava delineando superbamente dall'estate con temperature calde e riserve idriche ideali. L'entusiasmo era palpabile al Château La Tour de Mons ancora prima che l'uva fosse raccolta. La vendemmia si è svolta nelle migliori condizioni con giornate soleggiate, asciutte e soprattutto notti fresche che hanno permesso di mantenere un buon livello di acidità e profili aromatici molto eleganti. In questa proprietà della denominazione Margaux, parlano di un'annata "prodigiosa".
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la vendemmia, l'uva viene selezionata, poi posta in vasche di acciaio inox adatte alla vinificazione parcelle. Questo lento processo viene effettuato a bassa temperatura al fine di preservare al meglio il superbo profilo aromatico dell'annata. Il vino viene poi invecchiato in barrique per 12 mesi, con una proporzione di legno nuovo di circa il 40%.
Assemblaggio
46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 8% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot.
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château La Tour de Mons 2018
Degustazione
Colore
Bellissima tonalità rubino.
Olfatto
Il naso esala deliziose fragranze di frutti neri e rossi.
Gusto
Ampio, il palato combina potenza, ricchezza e persistenza aromatica.

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