Château Léoube : Rosé Collector 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Rosé Collector 2023 dello Château Léoube

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una tonalità pallida con belle sfumature arancioni.

Olfatto
Il bouquet aromatico offre intense note di frutti rossi, seguite da un leggero finale speziato.

Gusto
Il palato, dolce e fresco, si presenta rotondo e vellutato.

Abbinamenti enogastronomici

La cuvée Rosé Collector 2023 dello Château Léoube si sposa meravigliosamente con cucine esotiche o orientali.

Un rosé della Côtes de Provence rotondo e vellutato

La proprietà

Situato nel cuore di Cap Bénat, lo Château Léoube coltiva le sue vigne, frutteti e oliveti in uno dei siti protetti più belli d'Europa. Certificato ECOCERT dal 2011 (con il marchio di Agricoltura Biologica), lo Château Léoube ha intrapreso un vero e proprio percorso agro-ambientale.

Il vino

La cuvée Rosé Collector è il vino di alta qualità della tenuta.

Il vigneto

Situato in Provenza, la tenuta dello Château Léoube si estende su 560 ettari di cui 65 di vigneto, in una baia naturale che lo protegge dal mistral. Gestito in Agricoltura Biologica certificata e nel massimo rispetto dell'ambiente, questo terroir varois che appartiene da dieci anni a una famiglia inglese dà origine a grandi vini della Côtes de Provence.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolte a mano, le uve sono sottoposte a pressatura diretta. Le fermentazioni alcoliche e malolattiche vengono effettuate in serbatoi di acciaio inox. L'imbottigliamento viene effettuato dopo la chiarificazione naturale del vino e un affinamento sui lieviti.

Assemblaggio

Grenache
Cinsault