Château Léoville Poyferré 2014

Un complesso e raffinato Secondo Cru Classé di Saint-Julien

La proprietà

Château Léoville Poyferré, è una delle proprietà più prestigiose della denominazione Saint-Julien, sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Questo Secondo Cru Classé del Médoc nel 1855 ha origini che risalgono all'inizio del XVII secolo.

Gestito dalla famiglia Cuvelier e confinante con tenute illustri come Pichon Baron e Léoville Las Cases, Château Léoville Poyferré beneficia di un terroir rinomato per i suoi terreni di ghiaia della Garonna.

La vinificazione di ogni parcella è controllata dall'enologo Michel Rolland, al fine di estrarre delicatamente l'espressione più autentica di ogni vitigno e di ogni parcella.

I vini di Château Léoville Poyferré stupiscono per la loro eleganza, profondità, equilibrio e potenza.

Il vigneto

Château Léoville Poyferré 2014 proviene da un vigneto di 80 ettari, le cui viti hanno in media 34 anni e sono piantate su terrazze di ghiaia di Mindel con sottosuoli di argilla sabbiosa.

L'annata

L'annata 2014 è stata caratterizzata da un'alternanza di condizioni climatiche miti, umide, calde e soleggiate. Un inverno particolarmente mite e piovoso ha preceduto una primavera soleggiata e con temperature miti che hanno favorito la fioritura precoce.

Il forte calore e il sole di giugno e luglio sono stati controbilanciati da un agosto più fresco e caratterizzato da periodi di pioggia. Da settembre in poi, è stata un’estate torrida, ideale per affinare la maturazione dell’uva. La quantità record di sole registrata a settembre, +31% rispetto alla media degli ultimi 30 anni, ha regalato a questa annata un potenziale qualitativo eccezionale.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano in cassette, l’uva è rigorosamente selezionata sui grappoli e poi tramite cernita ottica sugli acini per conservare solo i frutti di migliore qualità. La vinificazione viene effettuata in tini tronco-conici di acciaio inox termoregolati. Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Fermentazione malolattica in barrique nuove. Il tutto è lasciato invecchiare per 18-20 mesi in barrique di rovere francese (80% nuove, 20% un vino).

Assemblaggio

Château Léoville Poyferré 2014 è assemblaggio di cabernet sauvignon (60%), merlot (35%), cabernet franc (3%) e petit verdot (2%).

Degustazione

Aspetto

Il colore è di un bel rosso scuro brillante.

Naso

Sottile e aromatico, il naso unisce fragranze di frutti rossi, spezie e liquirizia.

Bocca

Un attacco intenso e rinfrescante lascia il posto a una bocca armoniosa, piena e fruttata. Il finale è persistente e interessante con un tocco setoso e tannini fini.