Château Pédesclaux 2018

La profondità e la complessità di un Pauillac Grand Cru Classé

Decima annata della famiglia Lorenzetti, il 2018 segna la nascita di un'annata eccezionale per il magnifico Grand Cru Classé di Pauillac, Château Pédesclaux.

Il 2018 è caratterizzato da intensi episodi di pioggia che generano una forte pressione crittogamica. L'eccellente posizione di Château Pédesclaux vicino all'estuario della Gironda, tuttavia, favorisce il vigneto della proprietà, risparmiato dagli attacchi della peronospora, grazie alla circolazione delle masse d'aria. Nel 2012 si avvia la conversione, e oggi il 50% del vigneto di Château Pédesclaux è condotto in agricoltura biologica e biodinamica.

La bella estate con un sole radioso fino alla vendemmia permette di ottenere belle uve dai piccoli acini, ricchi di aromi e con tannini meravigliosi. La raccolta inizia il 25 settembre e si conclude il 12 ottobre, rivelando la piena personalità di ogni varietà.

Grande vino della tenuta, Château Pédesclaux 2018 è costituito da un asssemblaggio di Cabernet Sauvignon (64%), completato da Merlot (27%), Petit Verdot (4%) e Cabernet Franc (5%).

Alla degustazione, Château Pédesclaux 2018 presenta un bellissimo colore rosso granato intenso. Potente, il bouquet aromatico rivela belle note di frutta nera, eleganti note agrumate e di spezie, punteggiate da delicate note floreali che evocano la viola. Al palato, ci si lascia sedurre dalla sua ricchezza e consistenza, con una struttura formata da tannini rotondi e setosi. Il cru conserva una grande freschezza e una bella vivacità in bocca, che si estende in un finale fresco di grande eleganza. Un vino perfettamente eseguito da Château Pédesclaux, che annuncia la nascita di una grande annata.