Château Smith Haut Lafitte 2022

Un gran vino rosso di Pessac-Léognan dalla vivacità e complessità sorprendenti

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan e risalente al 1365, Château Smith Haut Lafitte è uno dei più antichi château di Bordeaux. Questa magnifica tenuta entra in una nuova fase della sua storia con l'acquisto da parte di Daniel e Florence Cathiard nel 1990. Spinto dalla passione e dall'ambizione dei coniugi Cathiard, Château Smith Haut Laffite è diventato una delle migliori tenute della regione delle Graves, producendo vini rossi e bianchi rinomati in tutto il mondo per la loro eleganza e il loro stile.

Il vigneto

Château Smith Haut Laffite è un vino di Pessac-Léognan prodotto da un vigneto di 78 ettari le cui viti hanno un'età media di 40 anni. Lo château utilizza viti provenienti da una vite madre conservata nel vivaio dell'isola di Lalande.

L'annata

Un inverno secco e freddo ha favorito lo sboccio precoce delle gemme all'inizio di marzo. La primavera, calda e secca, considerata la più calda mai registrata, ha portato a una fioritura precoce e uniforme. Il rigore dei team ha contribuito a limitare lo stress delle viti, in particolare di quelle più vecchie, a fronte di un'estate calda e secca. La vendemmia si è svolta a fine luglio ed è stata rapida. Il caldo dell'autunno è stato caratterizzato da alcune piogge che hanno contribuito a mantenere fresche le viti grazie alle loro profonde radici.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e selezionate prima di essere poste per gravità in piccoli tini di legno tronco-conici. L'estrazione è delicata, con regolari follature. La fermentazione con lieviti indigeni è seguita da un affinamento di 18 mesi in botti (60% nuove) provenienti dalla bottaia dello château.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 64%
Merlot 32%
Cabernet franc 3%
Petit verdot 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Smith Haut Lafitte 2022

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosso scuro.

Olfatto
Il naso complesso e profondo fonde fragranze fruttate (ciliegia, lampone, mora selvatica, mirtillo) e spezie (liquirizia, caramelle golia) con deliziose note di tabacco a foglia chiara e anice stellato.

Gusto
Un attacco pieno, untuoso e vivace precede un palato che combina armoniosamente densità, concentrazione e tannini fini con una struttura liscia e un finale persistente. Equilibrato e fresco, il palato esala aromi fruttati (mora, amarena), speziati (bastoncino di liquirizia, caramelle golia, cannella), gesso, pietra focaia, limone candito e violetta.