Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2022
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2022 del Domaine de la Mordorée
Degustazione
Colore
Bel colore rubino, con riflessi intensi.
Olfatto
L'olfatto esala note di frutti rossi e neri, arricchite da violetta e liquirizia, evolvendo nel tempo verso note di cuoio e tartufo.
Gusto
Generoso e ampio, il palato offre una bella concentrazione. Il finale, lungo e persistente, mescola frutti e liquirizia.
Abbinamenti enogastronomici
Questo vino si abbina idealmente con carni rosse, piatti in salsa, selvaggina e formaggi morbidi.
Un vino rosso concentrato e magnificamente strutturato della Valle del Rodano
La tenuta
Il Domaine de la Mordorée è stato creato nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio. Situato a Tavel, vicino ad Avignone, questa tenuta di 60 ettari suddivisi in 38 appezzamenti è l'espressione perfetta di denominazioni come Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, o anche Condrieu.
Il vigneto
La Reine des Bois è un vino Châteauneuf-du-Pape prodotto da vigneti piantati sull'altopiano di Crau, che riposano su terreni argillo-silicei con ciottoli arrotolati.
Vinificazione e invecchiamento
Diraspatura, pigiatura e lunga macerazione, fino a 30 giorni. L'invecchiamento viene effettuato per il 20% in barrique e per l'80% in vasche.
Assemblaggio
Grenache (75%), syrah (10%), mourvèdre (10%), counoise (3%) e vaccarese (2%).
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