Domaine de la Vougeraie : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot Clos de la Chapelle" Monopole 2021
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Descrizione
Il Domaine de la Vougeraie produce un elegante e distinto Chassagne-Montrachet Premier Cru
La proprietà
Il Domaine de la Vougeraie è stato creato nel 1999 con l'ambizione di riunire sotto la stessa proprietà tutti i Premiers Crus, Grands Crus e Monopoles acquisiti progressivamente dalla famiglia Boisset, commercianti di vini, a partire dal 1964. Il Domaine de la Vougeraie pratica una viticoltura in sintonia con i suoi vigneti e produce vini riconosciuti come prestigiosi vini di Borgogna per la loro precisione, purezza, eleganza e ricchezza aromatica. Questa tenuta vanta di 34 ettari di vigneto suddivisi in 67 parcelle.
Il vigneto
La cuvée 2021 “Clos de la Chapelle” del Domaine de la Vougeraie è un vino Chassagne-Montrachet Premier Cru proveniente dal Morgeot situato dietro un'antica cappella che ha dato il nome al vino. Coltivato in modo biodinamico, questo clos cistercense, triangolo d'oro della Côte de Beaune, sfugge al tempo.
Assemblaggio
Chardonnay 100%
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