La Sirène de Giscours 2021

Un secondo vino di Margaux fresco e complesso

La proprietà

Situato sulla riva sinistra di Bordeaux, Château Giscours è una proprietà storica della denominazione Margaux, con viti piantate per la prima volta nel XVI secolo. La superba 3a Crescita di Margaux è un vero fiore all'occhiello della regione di Bordeaux, con la sua caratteristica architettura neoclassica a palazzo, il suo parco di specie rare e i suoi edifici, tra cui la bellissima "Ferme Suzanne". Dal 1995, Château Giscours è entrato in una nuova era della sua storia dopo l'acquisizione da parte della famiglia Albada Jelgersma.

Il vigneto

Château Giscours 2021 è un vino di Margaux ottenuto da 95 ettari di vigne in produzione su 300 ettari totali. Vero e proprio gioiello, la particolarità del terroir di Château Giscours risiede nella presenza di 3 profonde dorsali ghiaiose della Garonna che svolgono un ruolo decisivo nel ciclo di maturazione delle uve.

Il vino

La Sirène de Giscours è il secondo vino di Château Giscours.

Vinificazione e invecchiamento

Selezione manuale e ottica. Vinificazione in vasche di cemento e acciaio inox. Macerazione per 35 giorni a 28°C. Invecchiato per 12 mesi in barrique.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (60%)
Merlot (25%)
Cabernet franc (15%)

Caratteristiche e note di degustazione di La Sirène de Giscours 2021

Degustazione

Con una bella freschezza, questo Secondo Vino della denominazione Margaux seduce per la sua espressione fruttata e speziata.