Château Giscours 2020

Un Cru Classé di Margaux dal gusto ricco e intenso

La proprietà

Situato sulla riva sinistra di Bordeaux, Château Giscours è una proprietà storica della denominazione Margaux, con viti piantate per la prima volta nel XVI secolo. Questo superbo 3° Cru Classé de Margaux è un vero fiore all'occhiello della regione di Bordeaux, con la sua distintiva architettura neoclassica a palazzo, il suo parco di specie rare e i suoi edifici, tra cui la bellissima "Ferme Suzanne". Dal 1995, Château Giscours è entrato in un nuovo capitolo della sua storia dopo l'acquisizione da parte della famiglia Albada Jelgersma.

Il vigneto

Il vigneto di Château Giscours si estende su 95 ettari di vigne in produzione, su un totale di 300 ettari. Un vero e proprio gioiello della denominazione Margaux, la particolarità del terroir di Château Giscours risiede nella presenza di 3 profonde colline ghiaiose della Garonna, che svolgono un ruolo decisivo nel ciclo di maturazione delle uve.

L’annata

L’alternarsi di giornate di sole e piogge abbondanti durante l’inverno ha favorito una germogliazione anticipata di 15 giorni. La primavera, mite e scandita da episodi piovosi, è caratterizzata da una fioritura anticipata di circa 12 giorni. L'estate è particolarmente calda. Il rigore delle squadre dello château e la presenza di riserve d'acqua sufficienti hanno permesso alle viti di svilupparsi nelle migliori condizioni possibili, nonostante i notevoli sbalzi di temperatura. L'alternarsi di giorni caldi e notti fresche a settembre garantisce la ricchezza aromatica e la concentrazione dell’uva, nonché l'energia vivace del frutto. La raccolta viene effettuata parcella per parcella in base all'età degli appezzamenti, e rivela frutti perfettamente maturi.

Vinificazione e invecchiamento

La cernita avviene manualmente e in modo ottico. Segue un periodo in vasche di cemento e acciaio inox. La macerazione dura 35 giorni a 28°C. L'invecchiamento di 17 mesi viene svolto in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 56%
Merlot 44%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Giscours 2020

Degustazione

Aromaticità e finezza dei tannini sono due elementi chiave nella produzione dell’annata, che Château Giscours 2020 esprime con grande autenticità. Quest’annata sublime ed intensa seduce con la sua bocca ricca e con la consistenza setosa, che riflettono la vinificazione estremamente precisa realizzata dalle squadre della tenuta.