Château Giscours 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Giscours 2023

Degustazione

Colpisce per equilibrio, volume e vivacità, questo annata 2023 mescola golosi aromi fruttati a tannini delicati. Il finale persistente è sostenuto da una caratteristica salinità.

La struttura e la vivacità di un Grand Cru Classé di Margaux

La proprietà

Situato sulla riva sinistra di Bordeaux, lo Château Giscours è una storica proprietà della denominazione Margaux con viti piantate per la prima volta nel XVI secolo. Questo superbo 3ème Cru Classé di Margaux è un vero e proprio emblema della regione di Bordeaux con la sua distintiva architettura neoclassica, il suo parco di essenze rare e i suoi edifici, tra cui la bellissima "Ferme Suzanne". Dal 1995, lo Château Giscours entra in una nuova era della sua storia a seguito dell'acquisizione da parte della famiglia Albada Jelgersma.

Il vigneto

Lo Château Giscours 2023 è un vino di Margaux prodotto da un vigneto di 95 ettari di viti in produzione su 300 ettari totali. Vero gioiello, la particolarità del terroir dello Château Giscours risiede nella presenza di 3 croupes di ghiaie garonnaises profonde che giocano un ruolo decisivo nel ciclo di maturazione dell'uva.

L'annata

Una primavera mite precede un mese di giugno caldo con una piovosità bassa ma regolare. Calda e secca, l'estate è caratterizzata da picchi di calore a fine agosto e inizio settembre.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione precisa e minimalista per privilegiare l'espressione di ogni terroir. Segue la macerazione delicata, senza aerazione né zolfo. Viene eseguita l'estrazione delicata. L'affinamento avviene in barrique di quercia francese di cui il 50% di legno nuovo.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 71%
Merlot 23%
Cabernet franc 6%