Lacoste-Borie 2019
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Un tipico secondo vino di Pauillac firmato da Grand-Puy-Lacoste
La proprietà
Situata nel cuore della denominazione Pauillac sulla riva sinistra di Bordeaux, il Château Grand-Puy-Lacoste produce uno dei vini più rappresentativi della denominazione. Il Lacoste-Borie è il secondo vino della tenuta.
Il vigneto
Il vigneto di Grand-Puy-Lacoste copre 90 ettari di viti su colline ghiaiose profonde all'interno della denominazione Pauillac. 60 ettari sono addirittura piantati in un unico pezzo. Le viti che producono Lacoste-Borie sono più giovani di quelle del Primo Vino di Grand-Puy-Lacoste ma sono coltivate con la stessa cura.
L'annata
Questo millesimo 2019 è un grande successo per il Château Grand-Puy-Lacoste. L'inverno mite e secco ha permesso una germogliazione precoce. L'arrivo di temperature più fresche in aprile ha fatto perdere alla vite il leggero anticipo sul ciclo vegetativo. L'estate particolarmente calda e secca ha rallentato la crescita della vite, poi le leggere piogge di settembre hanno permesso alle bacche di raggiungere la maturità perfetta.
Assemblaggio
Questo Lacoste-Borie 2019 è il risultato di un assemblaggio di cabernet sauvignon (62%), merlot (29%), cabernet franc (9%).
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