M. Chapoutier : Le Clos 2021

Un complesso e raffinato vino rosso di Saint-Joseph

La proprietà

Fondata dal 1808 a Tain-L'Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarna oggi l'élite dei più grandi nomi dei vini della Valle del Rodano.

Viticoltore e commerciante di vini, Michel Chapoutier è riuscito nel corso degli anni a portare in alto questa azienda familiare. I vini della Maison Chapoutier sono riconosciuti per la loro raffinatezza e la loro grande qualità dai migliori intenditori d'oltre frontiera. Uomo dai molti cappelli, Michel Chapoutier detiene il record mondiale di punteggi di 100/100 assegnati dal critico americano Robert Parker. Mathilde, la figlia di Michel Chapoutier, ha preso in mano la fiaccola di questa casa simbolo, che possiede oltre 350 ettari di vigneti nelle più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano settentrionale e meridionale.

Il vigneto

Il Clos 2021 di M.Chapoutier è un vino di Saint-Joseph ottenuto da viti piantate su terreni bruni composti principalmente da granito a grana grossa.

L'annata

Il 2021 è un'annata in cui le condizioni contrastanti tra le valli del nord e del sud del Rodano hanno rivelato le sfumature e la ricchezza di ciascuno di questi grandi terroir. Questa annata seduce per la sua finezza e la sua tavolozza aromatica che mescola armoniosamente complessità ed eleganza.

Assemblaggio

Syrah (100%).

Caratteristiche e note di degustazione del Clos 2021 de M.Chapoutier

Degustazione

Olfatto
Selvaggio e complesso, il naso combina sentori di pepe nero, viola e fiammifero con note gustose di mirtillo e coulis di more.

Gusto
Il palato è molto fine, con una sensazione vellutata e polposa. Il finale persistente seduce con le sue note salienti di rovo e mirtillo.