Marchesi di Barolo : Sarmassa 2015

La finezza e la morbidezza di un vino Barolo

La proprietà

Situata nel comune di Barolo, la tenuta Marchesi di Barolo affonda le sue origini nel 1810 sotto i Marchesi Falletti. Di proprietà della famiglia Abbona da cinque generazioni, Marchesi di Barolo è rinomata oltre confine per la qualità e l'eleganza dei suoi vini piemontesi.

Il vigneto

Questo Barolo Sarmassa Edition 2015 di Marchesi di Barolo è un vino Barolo ottenuto dall'omonimo vigneto. Esposto a sud-est su una collina in pendenza con terreni sassosi, il terroir di Samassa è unico in quanto il suo sottosuolo è composto da argilla e limo che, limitando lo sviluppo vegetativo, garantisce una maturazione ottimale delle uve.

Assemblaggio

Nebbiolo (100%)

Caratteristiche e note di degustazione del Barolo Sarmassa 2015 di Marchesi di Barolo

Degustazione

Vista
Il vino ha un bel colore granato.

Olfatto
Intenso, al naso fonde fragranze di rosa canina, vaniglia, liquirizia e spezie con sottili note di resina di pino e tabacco.

Palato
Ampio e raffinato, il palato rivela tannini precisi, una bella struttura e delicate note speziate e legnose.

Abbinamento cibo e vino

La pasta con le uova, la carne, la selvaggina o i formaggi (caprini o a pasta dura stagionati) si abbinano bene a questo Barolo.

Servizio

Per una migliore degustazione, servire a 18°C.