Mastroberardino : Radici Riserva "Antonio" 2008

L'eleganza e la complessità di un gran vino italiano

La proprietà

La tenuta Mastroberardino è un esempio di eccellenza dei grandi vini del Sud Italia e testimonia un patrimonio vitivinicolo unico. Da oltre 200 anni si sono succedute dieci generazioni di appassionati viticoltori, tutti spinti dal desiderio di svelare la migliore espressione dei terroir campani e irpini in Italia. Oggi, guidata dallo spirito artistico di Piero Mastroberardino, la tenuta di famiglia di 250 ettari si estende nel cuore di tre prestigiose denominazioni: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi.

Il vino

Il Radici Riserva Antonio Taurasi 2008 è un omaggio al compianto Antonio Mastroberardino, figura chiave della tenuta di famiglia, purtroppo scomparso nel 2014.

Il vigneto

Questo vino, prodotto nella denominazione Taurasi DOCG, proviene da un terreno argilloso-calcareo a circa 550 metri di altitudine. Prodotto per la prima volta nel 1986 come Taurasi Riserva, il Radici è il risultato di un lungo processo di ricerca e selezione basato sulle diverse esposizioni e tipologie di terreno del vigneto.

Vinificazione e invecchiamento

La macerazione a contatto con le bucce avviene a temperatura controllata. Questo vino italiano viene affinato per 30 mesi in botti di rovere provenienti dalla Francia e dalla Slavonia.

Assemblaggio

Aglianico 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Radici Riserva Antonio Taurasi 2008 di Mastroberardino

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rubino intenso.

Olfatto
Il naso esala profumi di tabacco, spezie, frutti di bosco e balsamico.

Gusto
Ampio ed elegante, il palato è sorprendentemente fruttato (ciliegia, prugna, fragola) con note di liquirizia e pepe.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino si sposa magnificamente con tartufi, funghi porcini o selvaggina. Si abbina bene anche alle carni rosse e ai piatti speziati.

Servizio

Per una degustazione ottimale, questo vino va servito a 18°C.