Produttori del Barbaresco : Barbaresco 2019

Caratteristiche e consigli di degustazione del Barbaresco 2019 di Produttori del Barbaresco

Degustazione

Elegante e idealmente equilibrato, questo millesimo colpisce con i suoi aromi fruttati e speziati.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino italiano è il partner ideale per la pasta fresca o alcune carni.

Conservazione

Disponibile alla degustazione da subito, questo Barbaresco 2019 dei Produttori del Barbaresco può essere conservato fino al 2039 in modo da rivelare tutta la sua gamma di aromi.

La ricchezza e la raffinatezza di un rosso Barbaresco

La proprietà

Situata in Piemonte, nel nord Italia, Produttori del Barbaresco è stata fondata nel 1958 su iniziativa del parroco del paese di Barbaresco. Per salvare le piccole aziende vinicole locali e preservare il loro know-how, decise di riunire le proprietà di diciannove piccoli produttori per formare una tenuta comune. I vini Produttori del Barbaresco sono rinomati per la loro eleganza, il carattere corposo e l'ampia gamma di aromi.

Il vigneto

Questa tenuta piemontese gestisce un vigneto di 120 ettari. Le viti sono piantate su un mosaico di terroir con terreni argillosi nel cuore delle colline "prealpine" a un'altitudine compresa tra 200 e 400 metri.

Il vino

Barbaresco 2019 dei Produttori del Barbaresco è un vino Barbaresco ottenuto da una selezione di vigneti appartenenti a 54 viticoltori, piantati su terreni argillo-calcarei ricchi di calcio.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la raccolta, le uve vengono fatte fermentare in tini di acciaio inox. La macerazione dura 28 giorni, con rimontaggi due o tre volte al giorno. Il vino viene affinato per 24 mesi in grandi botti di rovere.

Assemblaggio

Nebbiolo 100%