Ugo Lequio : Langhe Nebbiolo 2015

La morbidezza e la raffinatezza di un vino rosso delle Langhe di Ugo Lequio

La proprietà

Ugo Lequio ha fondato la cantina omonima nel 1980 con l'ambizione di fare grandi vini piemontesi. Il suo terroir, situato in particolare sulle colline del villaggio di Neive-Borgonovo, dà origine a vini che sono unanimemente riconosciuti per la loro eleganza e ampia tavolozza aromatica.

Il vigneto

Questo Langhe Nebbiolo 2015 di Ugo Lequio proviene dal vigneto Castellizzano nel comune di Treiso. Piantato nel 2000, questo terroir esposto a nord-ovest si trova ad un'altitudine di 400 metri.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione da 6 a 7 giorni in tini d'acciaio termoregolati. Invecchiato da 5 a 6 mesi in botti di rovere francese.

Assemblaggio

Nebbiolo (100%).

Caratteristiche e consigli di degustazione del Langhe Nebbiolo 2015 di Ugo Lequio

Degustazione

Vista
Il colore è un bel rosso rubino con sottili riflessi granati.

Olfatto
Il naso sprigiona delicate note fruttate con grande finezza.

Gusto
La bocca affascina con il suo tocco vellutato e la sua bella complessità aromatica. Durante tutta la degustazione, una sensazione di freschezza si combina armoniosamente con una persistenza golosa.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.

Abbinamento cibo e vino

Questo vino delle Langhe è ideale con antipasti di carne e verdure, fonduta di tartufo, agnolotti, carni bianche e formaggi stagionati.