Blanc de Valandraud 2023
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Blanc de Valandraud 2023
Degustazione
Caratterizzato da una bella vivacità, questo annata 2023 sprigiona una ricca e fruttata gamma aromatica, con aromi di pompelmo rosa e frutta tropicale.
La freschezza e la precisione di un vino bianco di Bordeaux
La proprietà
Primo Grand Cru Classé di Saint-Émilion, lo Château Valandraud brilla tra le più belle proprietà della denominazione.
Il vigneto
Prodotto nella denominazione Bordeaux vini bianchi, questo Blanc de Valandraud nasce da un vigneto di 1,5 ha. Le viti, di 20 anni di età media, sono piantate su un terreno argilloso-calcareo su pendii esposti a sud-ovest.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia manuale (2 selezioni) viene seguita da stoccaggio in frigorifero prima della pressatura. Si procede poi alla pressatura lunga (circa 5 ore) prima della fermentazione in barrique. L'affinamaneto di 10 mesi sui lieviti viene effettuato in barrique (80% nuove) e in anfore di terracotta (20%).
Assemblaggio
Sauvignon gris (53%), sauvignon blanc (40%) e sémillon (7%).