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Blandy's : Verdelho Colheita Single Harvest 2010

Blandy's : Verdelho Colheita Single Harvest 2010

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Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione del Verdelho Colheita Single Harvest 2010 di Blandy's

Degustazione

Aspetto

Questo Verdelho Colheita Single Harvest 2010 si presenta con un brillante e cristallino colore topazio con riflessi dorati.

Naso

Il naso è intenso e goloso, dominato da aromi di gelatina di mele e chutney di frutta gialla, arricchiti da note di brandy invecchiato e un accenno di spezie.

Bocca

La bocca, semisecca e fresca, rivela sfumature saline prima di culminare in un finale lungo e caldo, ricco di frutta candita e brandy.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Verdelho Colheita Single Harvest 2010 è un piacere da gustare come aperitivo. Si abbina magnificamente anche a un'insalata di frutta tropicale e avocado, foie gras, paté o terrine di selvaggina, così come a formaggi stagionati e sapidi.

Servizio e conservazione

Si consiglia di decantare il Verdelho Colheita Single Harvest 2010 prima di servirlo, poiché questo vino può sviluppare nel tempo un sedimento naturale in bottiglia. Una temperatura di servizio fresca, tra gli 8 e i 12 °C circa, ne esalterà al meglio la vivacità e l'equilibrio.

Un vino di Madeira firmato Blandy's, pura espressione del Verdelho di Porto Moniz

L'azienda

Fondata nel 1811 da John Blandy e dai suoi fratelli, la Casa Blandy's è oggi l'unica famiglia fondatrice del commercio del vino di Madeira a possedere e dirigere ancora la propria azienda d'origine. Tornata nel 2011 a una proprietà a maggioranza familiare, è presieduta da Chris Blandy. Marchio premium della Madeira Wine Company, Blandy's coltiva circa 10 ettari di vigneto sull'isola di Madeira attraverso il suo progetto viticolo Sétima Geração (7G), perpetuando una tradizione di eccellenza da oltre due secoli e sette generazioni.

Il vigneto

Le uve di questo Verdelho Colheita Single Harvest 2010 provengono da Porto Moniz, sulla costa settentrionale dell'isola di Madeira, una zona fresca particolarmente esposta ai venti oceanici. Queste viti portoghesi, allevate a spalliera, affondano le radici in suoli di origine vulcanica che uniscono basalto, trachite, tufo, scorie e conglomerati. La vendemmia, interamente manuale, avviene attraverso una selezione qualitativa scaglionata su diverse settimane, in funzione della maturazione delle uve.

L'annata

La vendemmia 2010 è stata seguita dall'enologo Richard Mayson, in un clima temperato e di influenza oceanica, tipico dell'isola di Madeira, dove temperatura, umidità e precipitazioni variano con l'altitudine.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia, questo vino Terras Madeirenses è stato affinato secondo il tradizionale sistema canteiro, in botti da 650 litri a temperatura ambiente, fino all'imbottigliamento nel 2023, eseguito dall'enologo Francisco Albuquerque. Questo lungo affinamento in legno gli conferisce complessità aromatica e una notevole profondità.

Vitigno

Questo vino di Madeira è prodotto da uve Verdelho, vitigno emblematico di Madeira, rinomato per la sua vivacità e per la capacità di dare vini semisecchi dalla fine struttura acida.

Blandy's : Verdelho Colheita Single Harvest 2010
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