Blandy's : Verdelho Vintage 1982

Caratteristiche e consigli di degustazione del Verdelho Vintage 1982 di Blandy's

Note di degustazione

Aspetto
Un intenso color mogano con riflessi dorati, di limpida brillantezza e bella profondità cromatica, frutto di diversi decenni di invecchiamento.

Naso
Espressivo e carico di carattere, il naso si apre su note balsamiche e spezie esotiche, accompagnate da sfumature salmastre che richiamano il terroir marittimo. Accenni di rum invecchiato e legno tostato si fondono con aromi di frutta secca, mentre l'ossigenazione rivela sentori di prugna speziata, datteri, fichi secchi e nocciola tostata.

Bocca
L'attacco è fresco e concentrato, sostenuto da un carattere semisecco in cui la dolcezza del frutto si contrappone a un'acidità incisiva e a un'elegante sapidità. Il palato svela sapori di frutta candita, miele secco e nocciola tostata, su una fine struttura tannica che ne accentua il profilo. Il finale, particolarmente lungo, lascia note piccanti di spezie e legno resinoso, leggermente affumicate.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Verdelho Vintage 1982 si abbina magnificamente a formaggi stagionati, in particolare a pasta dura cotta o erborinati di media intensità. Si sposa molto bene anche con pollame arrosto e frutta secca, foie gras scottato accompagnato da chutney di agrumi, o terrine di selvaggina speziate. Può anche essere gustato da solo a fine pasto.

Servizio e conservazione

Il Verdelho Vintage 1982 si serve leggermente fresco, a una temperatura compresa tra 13 e 14 °C, affinché i suoi aromi si rivelino pienamente senza che l'alcol prevalga.

Un Madeira di Blandy's, plasmato da un lungo affinamento ossidativo

La tenuta

Fondata nel 1811 a Funchal da John Blandy, la casa Blandy's si è affermata come una delle dinastie di riferimento del commercio del vino di Madeira, la regione vinicola insulare portoghese nota anche come Terras Madeirenses. Oggi guidata da Chris Blandy, CEO di Blandy SGPS, e presieduta da Katrina Blandy Mayson, la casa resta l'unica famiglia fondatrice ancora proprietaria e gestore della propria attività originaria. Blandy's si distingue per il suo impegno a favore della sostenibilità, in particolare grazie alla certificazione B Corp.

Il vigneto

Le uve del Verdelho Vintage 1982 provengono da Porto Moniz, sulla costa nord-occidentale di Madeira. Questa zona costiera, molto esposta ai venti atlantici, offre un clima fresco favorevole a una maturazione lenta, che favorisce la concentrazione degli aromi preservando al contempo un'acidità vibrante, caratteristica ricercata dei grandi vini Verdelho di quest'isola portoghese.

L'annata

Il 1982 è considerato un'annata favorevole per il Verdelho a Madeira, con condizioni di maturazione che hanno prodotto uve sane e concentrate, dotate di un'elevata acidità propizia a un lungo potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

Il Verdelho Vintage 1982 proviene da un unico vitigno e da un'unica annata, nel rispetto della tradizione delle Frasqueiras de Blandy's. Dopo la fortificazione, il vino è stato affinato per circa quarant'anni in botti di rovere molto vecchie, un affinamento prolungato che ha favorito lo sviluppo di complessi aromi terziari, nonché una graduale integrazione della fortificazione. È stato imbottigliato nel 2023.

Vitigno

Questo vino Madeira è composto al 100% da Verdelho.