Brezza : Sarmassa 2020
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Vinous - A. GalloniDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Sarmassa 2020 di Brezza
Invecchiamento
Accessibile da oggi, questa cuvée si esprime pienamente dopo 9 o 10 anni di invecchiamento.
L'eleganza e la brillantezza aromatica di un grande vino del Piemonte
La tenuta
Un riferimento storico della denominazione Barolo, l'Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli coltiva viti dal 1885. La prima annata della tenuta risale al 1910. Oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia Brezza, la proprietà si trova a soli 500 metri dal centro del villaggio di Barolo, nella provincia di Cuneo, nel nord del Piemonte. Qui produce vini italiani di carattere, che combinano finezza, tradizione e identità.
Il vigneto
Questa tenuta del Piemonte si estende su 31 ettari, di cui 20 ettari di vigneti classificati in DOCG o DOC. Queste parcelle si trovano su alcuni dei terroir più belli della denominazione, distribuiti tra Monforte, Novello e Alba. Brezza possiede notevolmente una parcela sul storico cru Cannubi, riconosciuto dal 1752, rendendolo il cru ufficiale più antico in Italia. Il vigneto è certificato in agricoltura biologica, in un approccio rispettoso degli equilibri naturali.
Il vino
Prodotto solo nelle grandi annate, Sarmassa è un vino Barolo proveniente da un vigneto di un ettaro piantato su terreno argilloso-calcareo.
Vinificazione e invecchiamento
Vinificazione tradizionale con macerazione prolungata per estrarre tutta la finezza dei tannini morbidi.
Varietà di uva
Nebbiolo
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