Carmes de Rieussec 2009

Un grande vino Sauternes con ricchezza e raffinatezza seducente

La proprietà

Château Rieussec si trova nella prestigiosa denominazione Sauternes, nel sud della regione di Bordeaux. Questo castello ricco di storia apparteneva ai monaci carmelitani di Langon nel XVIII secolo e fu venduto come "proprietà nazionale" dopo la rivoluzione. Classificato come Sauternes Premier Grand Cru nella classificazione del 1855, Château Rieussec è stato acquistato dalla famiglia Rothschild nel 1984.

Il vigneto

Secondo vino della proprietà, il Carmes de Rieussec è un vino Sauternes ottenuto da un terroir di ghiaia sabbioso-argillosa. Il vigneto di Château Rieussec si estende su 93 ettari all'incrocio di Fargues e Sauternes, il che ne fa una delle tenute più importanti della denominazione.

L'annata

Le condizioni instabili all'inizio dell'anno hanno lasciato il posto a un tempo più mite in giugno. L'estate è stata secca, con periodi di pioggia che hanno aiutato il vigneto. L'alternanza di giorni caldi e notti fresche è stata ideale per la maturazione lenta e completa delle uve. La raccolta è stata effettuata in 4 selezioni dal 17 settembre al 15 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento

Il 30% del vino è vinificato in tini e il 70% in botti monovitigno. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti usate della Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild.

Assemblaggio

Sémillon (100%)

Caratteristiche e note di degustazione di Carmes de Rieussec 2009

Degustazione

Olfatto
Espressivo, il naso seduce con le sue intense note fruttate. 

Gusto
Ampia e untuosa, la bocca seduce con il suo equilibrio e il suo finale vivace e persistente.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire tra 8 e 10°C.