Carmes de Rieussec 2023
Stock disponibile nella proprietà - Spedizione a partire dal 7 luglio 2025
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Carmes de Rieussec 2023
Degustazione
Olfatto
Questa annata si apre con un intenso bouquet che combina albicocca candita, agrumi e sottili tocchi floreali.
Gusto
Al palato, gli aromi canditi e la freschezza si bilanciano armoniosamente. La texture, di notevole finezza, segna un'annata eccezionale. Un grande Carmes, sia potente che elegante.
Un vino di Sauternes seducente per la ricchezza aromatica e la complessità
La tenuta
Il Château Rieussec si trova nella prestigiosa denominazione Sauternes, a sud della regione di Bordeaux. Questo storico castello apparteneva ai monaci carmelitani di Langon nel XVIII secolo e fu venduto come "bene nazionale" dopo la Rivoluzione. Classificato come Premier Grand Cru de Sauternes nella classificazione del 1855, Château Rieussec è stato acquisito dalla famiglia Rothschild nel 1984.
Il vigneto
Secondo vino del Château Rieussec, Carmes de Rieussec è un vino di Sauternes proveniente da un terroir di ghiaia argillo-sabbiosa. Il vigneto del Château Rieussec si estende su 93 ettari all'incrocio tra Fargues e Sauternes, rendendolo uno dei più importanti della denominazione.
L'annata
L'annata 2023 ha sperimentato un inverno più umido rispetto al 2022, sebbene ancora sotto la norma. Due notti di gelo hanno causato danni localizzati, senza un reale impatto sulla produzione. La primavera e l'inizio dell'estate, segnati da un clima tropicale, sono stati seguiti da alte temperature in agosto e settembre. Spinti dalla ricchezza dei terroirs di Rieussec e dalla buona vitalità delle viti, la vendemmia ha dato vita a vini di grande purezza, che combinano equilibrio e finezza.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo la vendemmia, l'uva che arriva in cantina viene immediatamente pressata. Dopo la decantazione, i mosti vengono poi messi in botte per la vinificazione in parcelle. Una volta completata la fermentazione alcolica, i succhi di fecce vengono regolarmente rimossi fino a metà dicembre. Dopo un periodo di riposo, si procede alla travasatura seguita dall'assemblaggio prima dell'ulteriore invecchiamento in barrique per circa 12 mesi.
Assemblaggio
Sémillon (82%)
Sauvignon blanc (11%)
Muscadelle (7%).
