Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse 2019
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La freschezza e la precisione di un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion
La proprietà
Lo Château Beauséjour è stato riconosciuto fin dall'inizio della classificazione di Saint-Émilion. Questo Premier Grand Cru Classé della famosa denominazione situata sulla riva destra di Bordeaux è una proprietà di famiglia dal 1847, della famiglia Duffau-Lagarosse.
Il vigneto
Questo gioiello di 7 ettari affonda le sue radici nella collina di Saint-Émilion. Le viti di 40 anni sono piantate su un mosaico di terroir costituiti da argilla-calcarea su calcare "astéries". Il vigneto è gestito secondo i metodi tradizionali e il più delle volte curato a mano.
Vendemmia
vendemmie manuali del Merlot con cernite successive tra il 24 settembre e il 4 ottobre. Vendemmie del Cabernet il 4 e il 7 ottobre.
Assemblaggio
Merlot (86%), cabernet franc (14%).
Degustazione
Arioso e preciso, Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse 2019 presenta una struttura simile a quella del pizzo. Durante tutto lo sviluppo in bocca, l'acidità vivace apporta piacevole sollievo con una bella amarezza sul finale.
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