Château Bellevue 2020
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L’eleganza e la raffinatezza aromatica di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion
La proprietà
Château Bellevue è un Grand Cru Classé di Saint-Émilion, di proprietà delle famiglie Pradel de Lavaux e de Boüard de Laforest. Dal 2007, tutta l’équipe di Château Angélus si occupa con passione e rigore di questo vigneto della riva destra di Bordeaux.
Il vigneto
Lo Château Bellevue veglia su un vigneto di 6,82 ettari continui che sorgono su terreni argillo-calcarei.
Vinificazione e invecchiamento
Fermentazione in tini termoregolati di acciaio inox, cemento, legno. Fermentazione in tino dalle 2 alle 3 settimane. Messa in barrique successiva alla svinatura. Invecchiamento dai 16 ai 20 mesi.
Assemblaggio
Château Bellevue 2020 è un 100% merlot.
Degustazione
Aspetto
Il vino presenta un colore molto intenso, di un rosso scuro tendente al nero.
Naso
Il naso è aromatico ed elegante e rivela fragranze fresche di frutti neri (mora).
Bocca
La bocca, ampia e strutturata, seduce per la sua precisione. Il finale è persistente.
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