Château Brane-Cantenac 2008

L'ampiezza e la freschezza di un vino di Margaux

La proprietà

Questo vigneto chiamato "Hostein" nel XVIII secolo era già a quel tempo uno dei più bei marchi del Médoc. Alla guida del Château Brane-Cantenac dal 1992, Henri Lurton perpetua con passione l'avventura vitivinicola iniziata dai suoi antenati, combinando la tradizione con la modernità delle infrastrutture volte a magnificare l'identità dei vini provenienti da questo eccezionale terroir dell'appellazione Margaux.

Il vigneto

Il Château de Brane-Cantenac è un vino di Margaux proveniente da un vigneto la cui posizione all'interno del terroir del plateau di Brane contribuisce alla firma elegante e aromatica dei vini della proprietà. Il Grand Vin è prodotto da parcelle di vecchie viti situate sulla 4ª terrazza con i ghiaioni più argillosi, all'interno di un terroir storico di circa 45 ettari.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in tini di legno prima dell'invecchiamento per 18 mesi in barriques (il 70% delle quali nuove).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (70%), merlot (28%) e cabernet franc (2%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Château Brane-Cantenac 2008

Degustazione

Olfatto
Sottile e raffinato, l'olfatto mescola fragranze di frutti neri, liquirizia ed eucalipto, con un tocco di pelle nuova.

Gusto
L'attacco è elegante e pieno di freschezza, offrendo un bel volume e una texture generosa. Il palato medio seduce con la sua rotondità e i tannini setosi, prima di un finale moderatamente lungo, segnato da sfumature affumicate.

Servizio e conservazione

Si consiglia una decantazione di 1h30 a 2h prima di servire a 18°C. Questo vino può attendere in cantina fino al 2033-2038 circa.

Abbinamenti enogastronomici

Un filetto di manzo con il suo jus di vino ridotto, accompagnato da un millefoglie di patate, è un delicato suggerimento di abbinamento con questo vino rosso.