Château Brane-Cantenac 2010

La struttura e la vivacità di un Secondo Cru Classé di Margaux

La proprietà

Questo vigneto, chiamato "Hostein" nel XVIII secolo, era già uno dei più bei marchi del Médoc in quel periodo. Alla guida del Château Brane-Cantenac dal 1992, Henri Lurton perpetua con passione l'avventura vitivinicola iniziata dai suoi antenati, combinando tradizione con infrastrutture moderne volte a valorizzare l'identità dei vini di questo eccezionale terroir dell'appellation Margaux.

Il vigneto

Château Brane-Cantenac è un vino di Margaux proveniente da un vigneto la cui posizione all'interno del terroir del plateau Brane contribuisce alla firma elegante e aromatica dei vini della proprietà. Il Grand Vin è prodotto da parcelle di vecchie viti situate sulla 4a terrazza con i ghiaioni più argillosi, all'interno di un terroir storico che copre un'area di circa 45 ettari.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in tini di legno prima dell'invecchiamento per 18 mesi in barrique (il 70% delle quali nuove).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (62%), merlot (30%) e cabernet franc (8%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per il Château Brane-Cantenac 2010

Degustazione

Olfatto
Naso che combina raffinatezza, concentrazione e complessità aromatica.

Gusto
Il palato, ampio e armoniosamente bilanciato, evolve verso un finale di grande purezza, lungo e intensamente fresco. Un'annata eccezionale, all'altezza delle più grandi annate.

Servizio e invecchiamento

Si consiglia una decantazione di 1h30 a 2h prima di servire a 18°C. Questo vino può essere conservato fino a circa 2040-2050.

Abbinamenti enogastronomici

Questa cuvée si abbina idealmente con un piccione arrosto a bassa temperatura, servito con una patata schiacciata con olio di nocciola, funghi saltati in padella o piccoli ortaggi.