Château Couhins-Lurton 2020
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Un vino di Graves morbido e dall’espressione aromatica fruttata
La proprietà
La storia di Château Couhins-Lurton inizia alla fine del XVII secolo e si protrae per secoli, cullata dalle premure della famiglia Blanchereau. Nel 1959, alla tenuta viene riconosciuta la qualità dei suoi vini bianchi, così da essere inclusa nella classificazione INAO Crus Classés di Graves. La quantità di vini rossi prodotti è invece minima. Nel 1967, André Lurton sente parlare del progetto di estirpare le viti sui terreni del castello, decidendo così di affittare le parcelle in questione, e riuscendo poi, nel 1992, ad acquistare l'intera tenuta. Egli intraprende poi l'ambizioso progetto di ristabilire la reputazione dello château, mettendo in primo piano i vitigni rossi ancestrali, come il merlot e il cabernet sauvignon.
Il vigneto
Château Couhins-Lurton si estende su 21 ettari di viti situate a Villenave-d’Ornon. Profondamente radicata nella denominazione Pessac-Léognan, la tenuta vanta un terroir d’eccezione nel cuore di Graves, e un clima oceanico mite. Château Couhins-Lurton 2020 deriva da 16 ettari di vitigni rossi che sorgono sulle alture del comune di Martillac, a circa 45 metri sul livello del mare. Su queste terre particolarmente influenzate dalla presenza di argilla, le viti di 25 anni offrono dei merlot e dei cabernet sauvignon complessi ed intensi. La tenuta possiede la certificazione Haute Valeur Environnementale (Alto Valore Ambientale) di livello 3/3.
L’annata
L’annata 2020 è caratterizzata da condizioni climatiche eccezionali, in particolare per il vitigno merlot, che si esprime con morbidezza, freschezza ed una sublime acidità.
Vinificazione e invecchiamento
In seguito ad una raccolta manuale, la vinificazione avviene in diversi contenitori: barrique di 500 litri ed anfore di terracotta. Le fermentazioni in tino sono lunghe. Invecchiamento di 12 mesi in barrique per il 50% nuove.
Assemblaggio
Degustazione
Château Couhin-Lurton 2020 incarna un vino perfettamente equilibrato, che offrirà un carattere aromatico straordinario da giovane.
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