Château Faurie de Souchard 2016

Château Faurie de Souchard 2016: un Saint-Émilion Grand Cru profondo e strutturato

Grand Cru Classé di Saint-Émilion, Château Faurie de Souchard è un vino rosso, prodotto da un vigneto di 12 ettari. Con un'età media di 20 anni, le vigne sono piantate su una cresta argillosa e ai piedi di colline sabbio-argillose. La proprietà gode di una varietà ampelografica costituita per il 70% da Merlot, il 25% da Cabernet Franc e il 5% da Cabernet Sauvignon. L'affinamento del Château Faurie de Souchard 2016 viene effettuato in botte per 14-16 mesi in funzione delle parcelle, con una proporzione di 75% di barrique nuove e 25% di barrique vecchie di un vino.

Château Faurie de Souchard 2016 sviluppa un bouquet piuttosto opulento ma concentrato, con aromi di amarene e crema di lamponi. In bocca, l'attacco è strutturato con tocchi di tabacco. Questo vino è profondo e offre un finale superbamente strutturato.