Château La Croix de Gay 2023
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Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre MaDescrizione
L'eleganza e la freschezza di un vino rosso di Pomerol
La proprietà
Da quasi sei secoli, lo Château La Croix de Gay gestisce un terroir eccezionale a Pomerol. La famiglia Raynaud-Lebreton, oggi alla guida della tenuta, proviene da una famiglia di vignaioli dal 1772, stabilita nel comune di Pomerol dal 1447.
Il vigneto
Lo Château La Croix de Gay 2023 è un vino di Pomerol proveniente da un vigneto di 4,2 ettari piantato su ghiaie günziennes e ghiaie del Mindel su argilla.
Vinificazione e invecchiamento
I grappoli vengono raccolti a mano e sottoposti a una macerazione di 34-35 giorni. La fermentazione malolattica viene parzialmente effettuata in barrique. L'affinamento avviene in barrique (45% nuove, 55% di un vino).
Assemblaggio
Questo Château La Croix de Gay 2023 è il risultato di un assemblaggio di merlot (93%) e cabernet franc (7%).
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