Château Larrivaux 2018

Un grande vino rosso dell’Haut-Médoc fruttato e strutturato

Situato sulla riva sinistra di Bordeaux, nel comune di Cissac-Médoc, Château Larrivaux fa parte dei grandi nomi dell’Haut-Médoc.

Mentre le condizioni climatiche di inizio anno hanno lasciato il timore per un'annata complicata, il 2018 ha infine trionfato su tutte prove imposte dalla natura.

A Château Larrivaux, la forte pressione crittogamica della peronospora ha richiesto la costante mobilitazione dei team tecnici della proprietà. Il bel tempo estivo e autunnale poi contribuisce a promuovere una bella maturità delle bacche. Iniziata il 1° ottobre per concludersi il 12, la vendemmia prefigura il meglio.

Grand vin della proprietà, Château Larrivaux 2018 è un blend di Merlot (64%), completato da Cabernet Sauvignon (26%), Cabernet Franc (3%) e Petit Verdot (7%).

Ogni uva utilizzata nell’assemblaggio di Château Larrivaux 2018 esprime la sua personalità. I Merlot hanno intense note fruttate mentre i Cabernet e Petit Verdot hanno una bella struttura con tannini di buona qualità, potenza e morbidezza.

Gli sforzi delle squadre tecniche e l'impegno di Bérangère Tesseron sono ricompensati. Il 2018 si registra senza dubbia nella tradizione dei grandi annate di Château Larrivaux.