Château Marquis de Terme 2018

Un grande vino rosso da Margaux

La proprietà

Nel cuore della denominazione Margaux, sulla riva sinistra di Bordeaux, si trova il Château Marquis de Terme. Le origini del vigneto risalgono al XV secolo, ma la tenuta ha preso il suo nome attuale nel XVIII secolo quando il Marchese de Terme ne prese il controllo. Dal 1935, la famiglia Sénéclauze possiede questo Grand Cru da Margaux.

Il vigneto

I 39,5 ettari del vigneto del Château Marquis de Terme sono piantati su ghiaia profonda tipica della denominazione Margaux, composta da quarzo e quarziti spessi. Alcune parcelle sono più argillose. Il vigneto, che ha in media 35 anni, è gestito su base parcelle ed è certificato ad Alto Valore Ambientale 3 dal 2017 e ISO 14001 dal 2016.

L'annata

Contrassegnata da forti contrasti climatici, il 2018 segna la nascita di un grande annata. Dopo un inverno freddo e umido seguito da una primavera mite e piovosa, il Château Marquis de Terme ha dovuto affrontare una significativa pressione della peronospora. L'estate che poi si è insediata con alte temperature e significativa siccità ha esposto la vite allo stress idrico. Il superbo mese di settembre ha permesso alle bacche di raggiungere la maturità perfetta.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento per 16 mesi in barriques di rovere francese, il 50% delle quali nuove.

Assemblaggio

Questo Château Marquis de Terme 2018 è il risultato di un assemblaggio di cabernet sauvignon (60%), merlot (35%) e petit verdot (5%).