Château Poujeaux 2018

La ricchezza di un Moulis complesso e setoso

La tenuta

Nel 2008 la famiglia Cuvelier, già proprietaria del Clos Fourtet, un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, ha acquisito il Château Poujeaux. Da allora, la splendida proprietà del Médoc ha vissuto una vera rinascita. Guidato da Mathieu Cuvelier e Christophe Labenne con vinificazioni realizzate sotto il consiglio dell'enologo consulente Stéphane Derenoncourt, Château Poujeaux si distingue tra le più belle referenze dell'appellazione Moulis, sulla riva sinistra di Bordeaux.

Il vigneto

Situato a nord-est dell'appellazione Moulis, il vigneto di Château Poujeaux si estende su 70 ettari in un unico pezzo. Le viti di 30 anni di età media beneficiano di una posizione eccezionale sulle pendici di Günzian Graves. Questo grande terroir beneficia perfettamente le varietà di uva del Médoc. Da questo abbinamento terroir-varietà di uva, nascono grandi vini tipici dell'appellazione Moulis, che combinano densità ed eleganza.

L'annata

Un'annata impegnativa, il 2018 ha richiesto tutta la pazienza del team tecnico della proprietà a causa della primavera piovosa e mite con una forte pressione criptogamica. Dopo questa stagione tecnica, il sole si è finalmente stabilizzato a luglio per brillare fino a ottobre con temperature elevate. Al loro arrivo in cantina, le uve raccolte promettevano il meglio. Le bacche erano di grande ricchezza aromatica, presentando una bella concentrazione e superbi tannini.

Assemblaggio

Merlot (52%), cabernet sauvignon (40%), petit verdot (5%) e cabernet franc (3%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Poujeaux 2018

Degustazione

Colore
Un bel colore granato.

Olfatto
Di grande ricchezza aromatica, il bouquet rivela la complessità delle note di frutta rossa e nera.

Gusto
Il palato combina morbidezza, opulenza e complessità con un tocco elegante e setoso.