Château Rauzan-Gassies 2015
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L'espressione aromatica e la finezza di un vino rosso di Margaux
La proprietà
Monsieur de Rauzan acquistò la signoria e le sue vigne all'inizio del regno di Luigi XIV. Grazie alle sue capacità enologiche, ha reso Château Rauzan-Gassies il primo Second Cru Classé di Margaux nella regione di Bordeaux. Oggi la proprietà appartiene alla famiglia Quié.
Il vigneto
Lo Château Rauzan-Gassies si occupa di un vigneto composto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.
Il vino
Château Rauzan-Gassies 2015 è un vino di Margaux proveniente da un vigneto di 28 ettari. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su ghiaia profonda e sabbia ghiaiosa.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in tini di acciaio inox. La fermentazione a temperatura controllata è accompagnata da rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica si svolge in botti e tini. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese.
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