Château Rauzan-Gassies 2023
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Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Alexandre MaDescrizione
Un vino rosso di Margaux ampio e ricco
La proprietà
Monsieur de Rauzan acquista la signoria e le sue vigne all'inizio del regno di Luigi XIV. Grazie alla sua abilità viticola, farà dello Château Rauzan-Gassies il primo Secondo Cru Classé di Margaux nella regione di Bordeaux. La proprietà appartiene oggi alla famiglia Quié.
Il vigneto
Lo Château Rauzan-Gassies 2023 è un vino di Margaux prodotto da un vigneto di 28 ettari in produzione. Le viti, di 35 anni di età media, sono piantate su ghiaie profonde e sabbie ghiaiose.
L'annata
Il 2023 è un anno caratterizzato da una notevole precocità del ciclo vegetativo grazie a condizioni climatiche calde e umide. Una fine d'estate secca e con temperature elevate precede un mese di settembre punteggiato da piogge che assicurano una maturità ottimale delle bacche.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte manualmente, le uve sono sottoposte a vinificazione parcelle in serbatoi in acciaio inox da 12 a 120 ettolitri. La fermentazione termoregolata tra 26 e 28°C è accompagnata da 2 a 3 rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica viene effettuata in barrique e in serbatoi. L'affinamento dura 18 mesi in barrique di quercia francese, di cui il 55% nuove.
Assemblaggio
Lo Château Rauzan-Gassies 2023 è frutto di un assemblaggio di cabernet sauvignon (89%) e di merlot (11%).
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