Château Rauzan-Ségla 2011

La struttura e la complessità di un grande vino rosso di Margaux

La proprietà

Grand Cru Classé di Margaux, lo Château Rauzan-Ségla è uno di quei prestigiosi vini di Bordeaux dalla storia affascinante. Da 350 anni, Rauzan-Ségla ricerca la precisione ripetendo gli stessi gesti di un mestiere che unisce arte e artigianato. Second Cru Classé nel 1855, lo Château Rauzan-Ségla è una delle più prestigiose referenze della denominazione Margaux.

Il vigneto

Le viti dedicate a questa annata hanno in media 35 anni e si estendono su 62 ettari. Nel cuore della denominazione Margaux, il vigneto dello Château Rauzan-Ségla è situato, vicino alla Gironda, su ghiaie argillose sottili e profonde tipiche di questo terroir.

L'annata

Un inverno particolarmente freddo e secco precede una primavera calda, segnata da una tempesta di grandine il 4 giugno. La freschezza di luglio lascia il posto a un mese di agosto umido, prima di un autunno caldo e soleggiato.

Vinificazione e affinamento

La vendemmia viene svolta manualmente. La vinificazione parcelle e intra-parcellare avviene con pigiatura gravitazionale, in vasche inox termoregolate. L'affinamento dura 18 mesi in barrique di rovere francese di cui il 60% nuove.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 62%
Merlot 36%
Peiit verdot 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Rauzan-Ségla 2011

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un aspetto scuro e profondo.

Olfatto
Il naso si apre su fragranze fruttate (frutti neri, mirtilli) e sottilmente vanigliate. Con l'aerazione, il bouquet rivela note polverose di cacao e menta piperita.

Gusto
Un attacco morbido e fresco precede un palato denso e brillante.