Château Rauzan-Ségla 2017

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Rauzan-Ségla 2017

Degustazione

Olfatto
Il bouquet si rivela floreale e sofisticato, svelando note complesse.

Gusto
Questo vino offre una texture vellutata e una ricchezza aromatica, bilanciando perfettamente vivacità e maturità. Tocchi di tabacco si mescolano con fragola candita e in polvere. Note di fico e biscotto sono arricchite da accenti di rosa e cannella. La texture è cremosa e persistente, estendendo un'eleganza snella e complessa, ma delicata.

Abbinamenti enogastronomici

Questo vino si abbina perfettamente con carni rosse alla griglia, piatti in salsa o formaggi raffinati.

Servizio e invecchiamento

Questo Château Rauzan-Ségla 2017 esprime pienamente il suo potenziale dopo una leggera aerazione in un decanter. Servire tra 16 e 18°C per apprezzare la sua completa tavolozza aromatica.

Un Margaux floreale e sofisticato di grande eleganza

La tenuta

Nel cuore del prestigioso vigneto di Margaux, il Château Rauzan-Ségla è un punto di riferimento importante dell'appellazione da oltre tre secoli. Classificato Secondo Grand Cru nel 1855, incarna l'eleganza e la finezza caratteristiche dei grandi vini di Margaux. Questo gioiello della riva sinistra seduce con il suo terroir eccezionale, dove la diversità dei suoli conferisce ai vini una struttura unica, che combina delicatezza, intensità aromatica e grande potenziale di invecchiamento. Oggi portato avanti dalla Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brillantemente il patrimonio di Bordeaux e l'eccellenza contemporanea.

Il vigneto

Ciò che rende unico Rauzan-Ségla è l'eccezionale ricchezza del suo terroir a Margaux. Vera firma della tenuta, questo mosaico geologico si divide in tre grandi famiglie di suoli, ciascuna contribuendo alla complessità dei vini. Tra questi, i suoli argillo-calcarei si distinguono in particolare: la loro composizione conferisce ai vini intensità, struttura e volume, costituendo la spina dorsale degli assemblaggi.

L'annata

L'anno 2017 è iniziato con un inverno freddo e secco che si è gradualmente ammorbidito. La primavera è stata mite e molto soleggiata, nonostante alcune gelate tardive il 21 e 27 aprile. L'estate, sebbene fresca, ha beneficiato di una bella luminosità. L'autunno è iniziato con piogge all'inizio di settembre prima di lasciare il posto a una magnifica estate indiana, permettendo raccolti in ottime condizioni, dal 12 al 29 settembre per il merlot e il cabernet sauvignon.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia di Château Rauzan-Ségla 2017 viene effettuata manualmente, parcella per parcella e intra-parcella, con una rigorosa selezione. L'uva viene raccolta in cassette e poi trasportata alle vasche per gravità. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate, che permettono un controllo preciso delle temperature. L'invecchiamento avviene per 18 mesi in barriques di rovere francese, con il 60% di legno nuovo.

Varietà di uva

Château Rauzan-Ségla è prodotto da un assemblaggio tradizionale dominato da cabernet sauvignon.