Château Rauzan-Ségla 2014

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Rauzan-Ségla 2014

Degustazione

Al palato, questo vino rivela una bella tensione e una struttura elegante. I tannini densi ma setosi si armonizzano perfettamente con una buona acidità che porta equilibrio e freschezza. La tavolozza aromatica è dominata da frutti intensi e delicate note di liquirizia. Il finale, fresco e persistente, contribuisce all'equilibrio generale di questo vino, sia potente che raffinato.

Abbinamenti enogastronomici

Questo grande vino di Margaux accompagnerà idealmente carni rosse alla griglia, selvaggina piumata o anche stufati con sapori pronunciati. La sua struttura tannica e la complessità aromatica lo rendono anche un compagno di scelta per i formaggi maturi.

Servizio e invecchiamento

Per apprezzare pienamente Château Rauzan-Ségla 2014, servirlo tra i 16 e i 18°C dopo averlo decantato per circa un'ora.

Un grande Margaux strutturato ed elegante magnificato da un'annata equilibrata

La tenuta

Nel cuore del prestigioso vigneto di Margaux, Château Rauzan-Ségla è un punto di riferimento importante per l'appellazione da oltre tre secoli. Classificato Secondo Grand Cru nel 1855, incarna l'eleganza e la finezza tipiche dei grandi vini di Margaux. Questo gioiello della riva sinistra seduce con il suo terroir eccezionale, dove la diversità dei suoli conferisce ai vini una struttura unica, che combina delicatezza, intensità aromatica e grande potenziale di invecchiamento. Oggi portato avanti dalla Maison Chanel, Rauzan-Ségla combina brillantemente l'eredità di Bordeaux e l'eccellenza contemporanea.

Il vigneto

Ciò che rende unico Rauzan-Ségla è l'eccezionale ricchezza del suo terroir a Margaux. Vera firma della tenuta, questo mosaico geologico si divide in tre principali famiglie di suoli, ognuna delle quali contribuisce alla complessità dei vini. Tra questi, i suoli argillo-calcarei si distinguono particolarmente: la loro composizione conferisce ai vini intensità, struttura e volume, costituendo la spina dorsale degli assemblaggi.

L'annata

L'annata 2014 ha beneficiato di condizioni climatiche particolarmente favorevoli. Un inverno mite e benefico è stato seguito da una primavera precoce e calda. L'estate, sebbene fresca, ha mantenuto un'umidità benefica per la vite. Un magnifico autunno indiano ha completato la maturazione dell'uva, permettendo vendemmie scalari in ottime condizioni: dal 22 settembre al 6 ottobre per il merlot, il 6 e 7 ottobre per il petit verdot, il 6 ottobre per il cabernet franc, e dal 3 al 16 ottobre per il cabernet sauvignon.

Vinificazione e invecchiamento

Château Rauzan-Ségla 2014 beneficia di una vinificazione meticolosa a livello di parcella e intra-parcella. Dopo la vendemmia manuale in cassette e una rigorosa selezione, l'uva viene trasportata per gravità in vasche di acciaio inox termoregolate. L'invecchiamento prosegue per 18 mesi in barriques di rovere francese, il 60% delle quali nuove.

Uve

Château Rauzan-Ségla è prodotto da un assemblaggio tradizionale dominato da cabernet sauvignon.