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Château Romanin 2023

Château Romanin 2023

Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)

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Château Romanin 2023
Vini Biodinamici BiodyvinVini Biologici Certificati

Château Romanin 2023

- - Rosato - Dettagli
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Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Romanin 2023

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore rosa pallido brillante con sottili sfumature di grigio.

Olfatto
Al naso risulta discreto e sprigiona deliziose fragranze fruttate (ribes rosso, gemme di ribes nero e frutta a polpa bianca).

Gusto
Un attacco morbido precede un palato elegante. Nel corso della degustazione, una struttura morbida e acida conferisce a questo vino un finale aromatico di lunga durata.

Conservazione

Disponibile alla degustazione da subito, Château Romanin 2023 può essere conservato fino al 2026.

Servizio

Si consiglia di servirlo tra gli 8 e i 10°C.

La freschezza e l'equilibrio di un rosé di Baux-de-Provence

La proprietà

Di origini bimillenarie, Château Romanin è stato un centro spirituale per Greci, Galli e Cristiani. Situato alle porte di Les Baux-de-Provence, dal 2006 Château Romanin appartiene alla famiglia Charmolüe, già proprietaria di Château Montrose, secondo Grand Cru Classé di Saint-Estèphe. 

Il vigneto

Lo Château Romanin 2023 è un vino di Baux-de-Provence, ottenuto da un vigneto di 58 ettari piantato su un terreno da calcareo sabbioso a sabbioso-argilloso sulle pendici settentrionali del massiccio delle Alpilles. Le vigne, coltivate in modo biodinamico, sono vinificate e maturate in una cantina sotterranea ricoperta di terriccio, per garantire l'armonia tra viticoltura e lavoro in cantina.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono raffreddate in una cella frigorifera (10°C) per 24 ore. Dopo la decantazione, la fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox, così come l'affinamento sulle fecce fini per circa 5 mesi, con rimescolamento regolare delle fecce.

Assemblaggio

Grenache
Mourvèdre
Counoise
Syrah
Cabernet sauvignon.

Château Romanin 2023
Dettagli
PaeseFrancia
RegioneProvenza
DenominazioneLes Baux de Provence
ColoreRosato
Approccio ambientaleVini Biodinamici Biodyvin
Disponibile nel nostro stockDisponibile in consegna
Alcol13.5
Varietà di uvaGrenache/Counoise/Mourvèdre/Syrah
CertificazioneAOC
AllergeniContiene solfiti

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