Château Suduiraut 2013

La freschezza e la ricchezza di un vino Sauternes

La proprietà

Château Suduiraut, un Premier cru classé in AOC Sauternes dal 1855, è una terra promessa di 92 ettari dedicati alla vite. Adiacente ai vigneti di Château d'Yquem, Château Suduiraut è una proprietà del XVII secolo i cui giardini sono stati progettati da André Le Nôtre.

Il vigneto

Lo Château Suduiraut 2013 è un vino Sauternes ottenuto da un vigneto piantato su ghiaia sabbiosa-argillosa. Questo terreno molto filtrante e fine spinge la vite ad attingere profondamente dal suo terroir, rafforzando così il carattere dei suoi vini.

L'annata

L'annata 2013 è stata caratterizzata da un clima particolarmente instabile. Il fresco e l'elevata piovosità all'inizio del ciclo vegetativo hanno portato a un ritardo nella crescita della vite, l’aumento dei rischi significativi legati alla comparsa della muffa e a un dilavamento durante il periodo della fioritura. A partire da luglio, le condizioni calde e asciutte hanno favorito una buona maturazione delle uve che, al momento della vendemmia, sono risultate concentrate e di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

L’affinamento dura 20 mesi in barrique (45% nuove e 55% di un vino).

Assemblaggio

Sémillon 93%
Sauvignon Blanc 7%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Suduiraut 2013

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bellissimo color oro verdognolo.

Olfatto
Al naso si presenta potente ed esala fragranze esotiche (mango), legnose e speziate con un tocco di verbena.

Gusto
Un attacco ricco precede un corpo morbido e goloso. Ananas, carambola, caramelle al latte sono tutti aromi che si fondono armoniosamente con una tensione soave fino a un finale fresco segnato da aromi di mandarino e pepe bianco.