Château Trotte Vieille 2023

La freschezza e la precisione di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion

La proprietà

L'origine del nome "Trottevieille" risale a diverse centinaia di anni fa. La leggenda vuole che vicino al castello ci fosse una fermata della diligenza. Non appena una carrozza si fermava, un'anziana signora scendeva trotterellando per raccogliere le notizie, da cui il nome Trotte Vieille. Lo Château Trotte Vieille è un Premier Grand Cru Classé la cui peculiarità è di possedere un piccolo appezzamento di vigne sopravvissute al terribile episodio di fillossera avvenuto durante la seconda metà del XIX secolo.

Il vigneto

Questo Château Trotte Vieille 2022 è un vino di Saint-Émilion prodotto da un vigneto di 12 ettari, situato su terreni rossastri con sottosuolo calcareo.

L'annata

Una germogliazione tardiva a causa di un'alternanza di periodi miti e freschi a marzo precede una primavera le cui condizioni umide e calde causano una forte pressione di peronospora. Successivamente, un tempo più clemente favorisce una fioritura omogenea, così come l'invaiatura. Un mese caldo di giugno è caratterizzato da episodi di pioggia accompagnati a volte da temporali, a cui segue un mese di luglio secco e relativamente fresco. Lenta e progressiva, l'invaiatura conferisce alle bacche una rinfrescante acidità. Le forti temperature registrate a partire dal 15 agosto hanno come conseguenza un netto rallentamento delle maturazioni senza tuttavia perdere in ricchezza aromatica.

Assemblaggio

Questo Château Trotte Vieille 2023 è il risultato di un assemblaggio composto da cabernet franc (53%), merlot (44%) e cabernet sauvignon (3%).