Domaine de l'Ile : Porquerolles 2023
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Domaine de l'Île - Porquerolles 2023 bianco
Degustazione
Olfatto
Il naso esala fragranze di fiori di gelsomino e di bucce fresche.
Gusto
Fresco e avvolgente, il palato mescola aromi di frutta ben matura (pera), bucce di agrumi verdi e un tocco speziato nel finale.
La densità e il raffinatezza di un vino bianco delle Côtes de Provence
La proprietà
Il Domaine de l'Île, situato sull'isola di Porquerolles, è un vigneto emblematico della regione, rinomato per le sue pratiche viticole biologiche. Questa tenuta familiare guidata da Sébastien Le Ber a partire dal 1980 è entrata nel 2019 nel gruppo della Maison Chanel.
Il vigneto
Con una superficie di 26 ettari, questo vigneto delle Côtes de Provence è caratterizzato da una roccia madre di scisto e argille. L'influenza marittima, il mistral e il fenomeno della rugiada contribuiscono a creare condizioni ideali per la viticoltura.
Assemblaggio
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