Famille Bourgeois : La Bourgeoise 2018

L'intensità e la ricchezza aromatica di un vino bianco della Loira

La proprietà

Arnaud, Lionel e Jean-Christophe Bourgeois rappresentano la terza generazione a gestire la tenuta di famiglia, fondata nel 1950 da Henri Bourgeois. Con una superficie di 72 ettari, il vigneto della Famille Bourgeois si estende su un mosaico di terroir composti da terreni argillo-calcarei, marne kimmeridgiane e selce, che contribuiscono al carattere di ciascuno di questi vini della Loira. La passione della Famille Bourgeois e il suo approccio rigoroso alla gestione dei vigneti e alla vinificazione in parcella, di cui è stata uno dei pionieri, hanno prodotto vini rinomati per la loro qualità, finezza e precisione.

Il vigneto

La Bourgeoise 2018 della Famille Bourgeois è un vino di Sancerre ottenuto da vecchie vigne piantate su colline di pietra originariamente coltivate dai monaci di St-Satur. Questo rinomato terroir conferisce a questa cuvée un'eccezionale mineralità e persistenza al palato. Questa parcella è coltivata nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità, utilizzando inerbimento interfilare, solo fertilizzanti organici e limitando rigorosamente gli apporti e le rese.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino viene vinificato in tini di acciaio inox a temperatura controllata e in botti di rovere della foresta di Tronçais. Questo vino bianco di Sancerre viene fatto maturare sulle fecce fini per 7-8 mesi, con regolari rimescolamenti delle fecce. Il vino viene poi affinato in bottiglia nelle cantine della tenuta. 

Assemblaggio

Sauvignon blanc 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione de La Bourgeoise 2018 del Domaine Henri Bourgeois

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore dorato brillante.

Olfatto
Al naso offre un bouquet speziato e fruttato con note di pietra focaia.

Gusto
Il vino presenta un gusto intenso, fine e concentrato.

Servizio

Per una degustazione ottimale, questo vino della Loira va servito tra gli 11 e i 12°C.

Conservazione

Questo vino può essere conservato fino al 2030.