Echo de Lynch-Bages 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione di Echo de Lynch-Bages 2023

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una brillante tonalità rubino.

Olfatto
Il naso colpisce per la sua freschezza e le sue note di frutti rossi.

Gusto
Un attacco rotondo precede un palato ampio e con tannini perfettamente integrati.

Un Secondo Vino di Pauillac opulento ed equilibrato

La proprietà

Situato alle porte di Pauillac, lo Château Lynch Bages è una proprietà che ha segnato la storia del Médoc. Il terroir di Bages è rinomato dal XVI secolo, ma fu nel XVIII secolo che divenne famoso. Con alla sua guida il figlio di un cittadino irlandese di nome Thomas Lynch, il cru di Bages viene riconosciuto all'esposizione universale di Parigi. Entrato nel giro della famiglia J-M Cazes alla vigilia della Seconda Guerra Mondiale, lo Château Lynch-Bages è una delle più belle etichette della denominazione Pauillac.

Il vigneto

Lo Château Lynch-Bages è un vino di Pauillac prodotto da un vigneto di 105 ettari piantati su ghiaie garonnaises. Il taglio parcellare del vigneto è affinato grazie all'uso di tecnologie satellitari che permettono di preservare il patrimonio genetico viticolo della proprietà. La geologia omogenea del terroir permette un buon approvvigionamento d'acqua alla vite in un territorio dove il clima è moderato.

Il vino

Écho de Lynch-Bages è il Secondo Vino del prestigioso Grand Cru Classé di Pauillac, lo Château Lynch-Bages.

L'annata

Un inverno mite lascia il posto a una primavera segnata da una forte pressione sanitaria contenuta grazie alla reattività delle team. Il calore estivo rallenta le maturazioni fino alle piogge salvifiche del 12 settembre che preservano la brillantezza aromatica e l'equilibrio delle bacche.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta manuale avviene con selezione in vigna e su tavolo. L'affinamento si svolge su 14 mesi in barrique nuove e di un vino.

Assemblaggio

Merlot (55%), cabernet sauvignon (43%) e cabernet franc (2%).