La Closerie de Camensac 2017
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Descrizione
La finezza di un Haut-Médoc pieno e saporito
La proprietà
Di proprietà della famiglia Merlaut dal 2005, Château de Camensac è una proprietà costruita nel XVIII secolo nell'Haut-Médoc, sulla rive gauche di Bordeaux. Questo 5° Grand Cru Classé nel 1855 è stato oggetto di importanti investimenti, sia in vigna che in cantina, grazie ai quali la tenuta si è dotata degli strumenti necessari. Château de Camensac si pone oggi come riferimento essenziale tra i grandi vini della rive gauche di Bordeaux.
Il vigneto
Etichetta essenziale tra i vini dell'Haut-Médoc, Château de Camensac estende il suo vigneto su 86 ettari piantati su due diversi tipi di terreno: la ghiaia di Günzian che si trova a Saint-Julien e la ghiaia di Villefranchian che si trova a Pessac-Léognan. È da questi due tipi di terreno che nasce la singolarità dei vini della tenuta.
Il vino
La Closerie de Camensac è il Secondo Vino di Château de Camensac.
L'annata
La gelata che ha colpito i vigneti di Bordeaux alla fine di aprile non ha risparmiato Château de Camensac. Tuttavia, l'importante lavoro svolto in vigna ha permesso di raccogliere uve perfettamente mature.
Assemblaggio
Merlot 50%
Cabernet sauvignon 50%
Caratteristiche e consigli di degustazione di La Closerie de Camensac 2017
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un bel colore rubino.
Olfatto
Il naso si apre con leggere note legnose e vanigliate che lasciano gradualmente spazio a deliziose note di cioccolato bilanciate da una bella freschezza.
Gusto
La franchezza dell'attacco in bocca rivela immediatamente l'eleganza e la finezza della struttura tannica. La struttura ben tessuta si dispiega in una bocca piena per allungarsi in un lungo finale che sottolinea il sapore delle note di cioccolato.
Servizio
Per una degustazione ottimale, si consiglia di aprire la bottiglia un'ora prima della degustazione.
Conservazione
Questo secondo vino dell'Haut-Médoc può essere conservato fino al 2027 circa.
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