Paul Jaboulet-Aîné : Domaine des Pierrelles 2016
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescrizione
La precisione e la freschezza di un vino rosso della Valle del Rodano
La tenuta
Nome emblematico dei grandi vini della Valle del Rodano settentrionale, la Maison di Paul Jaboulet-Aîné è stata fondata nel 1834 a Tain L’Hermitage. La rinomata enologa e produttrice di vino Caroline Frey dirige questa illustre casa, di proprietà della famiglia Frey dal 2006. La Maison di Paul Jaboulet Aîné gestisce un vigneto di 125 ettari di viti, distribuiti su importanti denominazioni come Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu e persino Muscat de Beaumes-de-Venise.
Il vigneto
Il Domaine des Pierrelles di Paul Jaboulet-Aîné è un vino Côte-Rôtie proveniente da un terroir di 1,5 ettari situato all'interno del vigneto storico della denominazione. Le viti, di circa 20-30 anni, sono piantate su un terroir composto da micascisti in decomposizione.
Assemblaggio
Questo Domaine des Pierrelles 2016 di Paul Jaboulet-Aîné è un 100% syrah.
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