Réserve de Pichon Comtesse 2022

Un Second Vin de Pauillac dalla precisione e ampiezza sorprendenti

La proprietà

Secondo Grand Cru Classé di Pauillac, il magnifico Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande risplende sulla rive gauche di Bordeaux. Nel 2007, Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande è entrato in un nuovo capitolo della sua storia quando è entrato a far parte della famiglia Rouzaud, proprietaria della prestigiosa Maison di Champagne Louis Roederer.

Il vigneto

Etichetta di riferimento tra i vini di Pauillac, Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande si occupa di un vigneto di 102 ettari, di cui 80 ettari in produzione. I terreni sono formati da colline ghiaiose su sottosuoli sabbiosi-argillosi, di cui beneficiano le viti che hanno un'età media di 28 anni. In conversione all'agricoltura biologica, il vigneto è certificato biologico e per il 65% biodinamico.

La Réserve de Pichon Comtesse è il secondo vino della tenuta.

L'annata

Un inverno piuttosto mite e secco, soprattutto nei mesi di febbraio e marzo, con temperature superiori alla norma stagionale, ha portato a un germogliamento relativamente precoce all'inizio di aprile. Grazie alla sua posizione vicino all'estuario e alle risorse impiegate dal team, il vigneto non è stato danneggiato dalle diverse notti di gelo. È seguita una primavera secca e calda, che ha portato alla fioritura a fine maggio in condizioni sanitarie ottimali. Giugno è stato molto instabile e piovoso, seguito da violente grandinate. La siccità e l'ondata di calore si sono manifestate nel mese di luglio. Nonostante queste condizioni estreme, l'uva è maturata molto prima del previsto. I temporali dell'estate sono stati una salvezza, permettendo alle uve di perfezionare la loro maturazione.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione avviene per appezzamento. Il vino viene poi trasferito in tini per gravità. Vengono utilizzate vasche di acciaio inox a doppia parete e temperatura controllata. Il vino viene fatto maturare per 12 mesi in botti (di cui il 50% nuove) con tostatura mediamente lunga. Viene poi svolto il travaso tradizionale.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 54%
Merlot 34%
Petit verdot 10%
Cabernet franc 2%

Caratteristiche e consigli di degustazione per Réserve de Pichon Comtesse 2022

Degustazione

Olfatto
Un naso complesso che combina note minerali di cedro e liquirizia con fragranze fruttate (mora e ribes nero) e floreali (violetta).

Gusto
Succoso e goloso, il palato colpisce con la sua struttura fruttata (fragola e ciliegia) e i suoi tannini rotondi e precisi che si allungano in un lungo finale.