Thomas-Labaille : L'Authentique Rouge 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione de L'Authentique Rouge 2022 di Thomas-Labaille
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia bellissimi riflessi viola.
Olfatto
Il naso combina note di frutti neri e di amarene.
Gusto
Setoso e di una bella freschezza, rivela un finale salino e speziato.
Conservazione
Disponibile alla degustazione da oggi, questo vino di Sancerre può riposare in cantina fino al 2030 circa.
La finezza e la vivacità di un vino rosso di Sancerre
La proprietà
Nascosto sui ripidi pendii di Chavignol, il Domaine Thomas-Labaille si estende su 11 ettari e si dedica alla creazione di vini rossi e bianchi di sancerre, caratterizzati da autenticità, freschezza e finezza.
Il vigneto
Gli appezzamenti sono coltivati con metodi sostenibili, con inerbimento dei filari e lavorazione del terreno sotto le viti. Il diradamento delle foglie e la vendemmia verde sono effettuati per favorire una maturazione ottimale delle uve.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte e selezionate a mano, le bacche subiscono una fermentazione in vasca, così come l'affinamento.
Assemblaggio
Pinot nero 100%
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